Gewürze A-K

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Artikel-Nr.: 2205

Schon seit tausenden von jahren bekannt zeichnet den Anis der typische lakritzartige Geruch und das süßliche Aroma aus.

1,20 € / 50 g *
100 g = 2,40 €

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Anis ist ein tolles Gewürz für die asiatische Küche oder zum Backen von Brot, Kuchen und Plätzchen. 

1,40 € / 50 g *
100 g = 2,80 €

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getrocknet und gerebelt, Verwendung für Salate (Tomaten, Bohnen), Kräutersauce, Krustentiere, Fisch, Fleisch und Geflügel.

1,40 € / 50 g *
100 g = 2,80 €

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Artikel-Nr.: 2130

Bohnenkraut hat ein würziges, pfefferartiges Aroma und passt hervorragend zu allen gerichten mit Hülsenfrüchten.

1,20 € / 50 g *
100 g = 2,40 €

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Artikel-Nr.: 2129

Bärlauch schmeckt gut zu Quark und Kräuterbutter, aber auch zu Salaten,in Suppen und auf´s Brot. 

1,60 € / 50 g *
100 g = 3,20 €

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schmeckt sowohl als Soße zu Spaghetti, aber auch zu Kartoffeln oder einfach auf´s Brot.

1,40 € / 50 g *
100 g = 2,80 €

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Getrocknete Dillspitzen passen gut zu Fisch- und Gemüsegerichten. Ideal zum einlegen von Gurken! Ihr Duft erinnert etwas an Fenchel und Anis

 

1,60 € / 50 g *
100 g = 3,20 €

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Artikel-Nr.: 2138

Estragon passt hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten, Kräutersoßen, Gurken, Kürbis und Salaten.

2,00 € / 30 g *
100 g = 6,67 €

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Artikel-Nr.: 2214

Fenchel - Samen können in Teigwaren verarbeitet oder zu einem Fencheltee aufgebrüht werden.

1,20 € / 50 g *
100 g = 2,40 €

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Artikel-Nr.: 2215

Süß-bitter, brennend, gleichzeitig frisch und leicht nach Ingwer duftend: Das ist Galgant.

1,60 € / 50 g *
100 g = 3,20 €

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Habaneros gehören zu den schärfsten Chilis.  Der Geschmack ist, abgesehen von der extremen Schärfe, tropisch-fruchtig.

 

3,00 € / 30 g *
100 g = 10,00 €

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Der Geruch des Ingwers ist angenehm aromatisch, der Geschmack brennend scharf und würzig.

1,40 € / 100 g *

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Artikel-Nr.: 2131

Der getrocknete Ingwer ist kaum weniger aromatisch wie frischer Ingwer und vielseitig einsetzbar.

 

1,40 € / 50 g *
100 g = 2,80 €

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findet  Verwendung in Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen und Spekulatius, aber auch in Wurstwaren, Likören und als Bestandteil von Gewürzmischungen.

2,20 € / 50 g *
100 g = 4,40 €

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Der würzig-pikante Geschmack des Kerbel gibt jungem Gemüse die richtige Frühlingswürze!

1,60 € / 50 g *
100 g = 3,20 €

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fein gemahlenes, helles Knoblauchpulver als Alternative zu frischen Knoblauch
2,90 € / 200 g *
100 g = 1,45 €

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Neben salzigen Speisen wie Fleisch, Wurst, Soße und Gemüse kann der Koriander auch zu Kompott, Marinaden und Weihnachtsgebäck verwendet werden.

1,30 € / 100 g *

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zum Brot backen, aber auch zum Würzen von Curries und anderen asiatischen Gerichten

1,20 € / 50 g *
100 g = 2,40 €

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Artikel-Nr.: 2126

Tolle französische Käutermischung "Herbes de Provence" zum Verfeinern von Suppen, Soßen und Salaten.

1,40 € / 50 g *
100 g = 2,80 €

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Kreuzkümmel hat einen intensiven, unverwechselbaren Geschmack, der von dem ätherischen Öl Cuminal dominiert wird.

1,40 € / 50 g *
100 g = 2,80 €

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Artikel-Nr.: 2139

Kurkuma passt gut zu Fleisch und Fisch, macht sich aber auch Saucen, Dips und auch Grillwürzmischungen gut.

1,40 € / 50 g *
100 g = 2,80 €

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Kümmel ist vermutlich das älteste Gewürz der Welt und passt hervorragend z.B. zu Brot oder Pellkartoffeln

1,60 € / 50 g *
100 g = 3,20 €

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