Pfeffer

Pfeffer-Sorten

Pfeffer-Sorten

Die Welt der Gewürze hat einige der beliebtesten Pfeffer-Sorten für Sie zusammengestellt. Versuchen Sie doch mal den fruchtig-scharfen Zitronenpfeffer, den milden "grünen Pfeffer" oder den scharfen Cayennepfeffer (der eigentlich aus Chili-Schoten hergestellt wird). Oder machen Sie es wie viele Profi-Köche und verwenden auch weißen Pfeffer.


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Bunter Pfeffer ist eine Mischung aus verschiedenene Pfeffersorten und passt optimal zu Fleisch- und Kartoffelgerichten, Saucen und Salaten.

3,60 € / 45 g *
100 g = 8,00 €

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beißend scharfer Pfeffer aus gemahlenen Chilis
1,40 € / 50 g *
100 g = 2,80 €

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Der Grüne Pfeffer ist das am meisten verbreitete Gewürz der Welt.

1,40 € / 50 g *
100 g = 2,80 €

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süßlich-scharfer Pfeffer für die Mühle oder den Mörser!

1,80 € / 50 g *
100 g = 3,60 €

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Rosa Pfeffer ist ein Gewürz für die kreative Küche. Er paßt zu allen mild aromatischen Gerichten, verleiht Fisch- und Gemüse ein exotisches Aroma und ist ein unvergleichliches Geschmackserlebnis in dunkler Schokolade.

2,60 € / 50 g *
100 g = 5,20 €

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würzt scharf und brennend. Ideal für Suppen, Saucen, Salate, Eintöpfe, Fleischgerichte, Ragouts + Wild- und Pastagerichte.

1,40 € / 50 g *
100 g = 2,80 €

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Der schwarze, gemahlene Pfeffer besticht durch einen intensives, leicht brennendes Aroma und sollte in keiner Küche fehlen.

1,60 € / 50 g *
100 g = 3,20 €

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Charakteristisch ist der scharf-prickelnde Geschmack, der ein Gefühl der Taubheit auf Lippen und Zunge bewirkt.


1,40 € / 50 g *
100 g = 2,80 €

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aromaschonend vermahlen, Sorte: Muntok

1,60 € / 50 g *
100 g = 3,20 €

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Weißer Pfeffer wird gewonnen aus von der Schale befreiten vollreifer roten Pfefferkörnern.

3,40 € / 100 g *

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fruchtig-scharfe Gewürzmischung zum verfeinern von Fisch, Fleisch, Soßen, Gemüse und Salaten

1,60 € / 50 g *
100 g = 3,20 €

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